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真***装机不能密封了怎么办？

    一、口袋里有油，封得不好。这不是技术或质量问题，包装前选择漏斗包装。

第 二、检查加热温度，调节温度计，标准真***装袋可加热约2秒；

第 三、检查绝缘布下的金属条是否损坏。

第 四、真空泵是否工作正常；

第 五、加热布始终保持清洁，防止碎片融化在加热布中；

第 六、检查驱动帽的压力；

第 七、特别注意加热丝的老化；

第 八、热封继电器坏了，也会影响这项功能，对配件进行更换即可；

第 九、加热丝和铜螺丝接触情况如何；

第 十、变压器是否工作；

食品真***装机往往因产品的特定原因而产生各种问题，如果出现问题，应仔细确认以下真空泵、加热电线、热封继电器等。

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真***装机的使用和注意事项：

1、检查一下电源电压是否符合，(三相四线380V或单相220V)，接地是否良好，机内接插件是否牢固。

2、检查一下真空泵油位是否达到规定的要求。(注：真空泵油位要经常保持1/2-3/4油标高，定期加油换油，连续工作一个月换油一次，如工作环境水蒸汽或粉尘太多，则需缩短换油期限，用真空泵油或N68机械油代替。换油前须使泵预热。)

3、根据包装物品的需要，真空时间一般调节在20-30秒左右，(时间越长，真空度越高，随着使用地区海拔高度的升高后，极限真空度将成比例下降。)

4、根据包装袋的材料，调整好封口温度及封口时间。(注：热封6秒。一般双层复合薄膜温度调节在2-3档，时间调节在3-4秒。各种包装材料先试验其佳温度时间。随着工作时间的延长，适当减少档位或缩短时间。)

5、根据包装需要，换上相应的出厂日期等胶字。

6、接通电源，将带锁开在置于“开”的位置。合上其中之一真空室，稍加压力真空泵开始工作，应先注意其运转方向。正向即真空建立，反向真空不建立，必须立即换向更正。

7、把物品包装袋均匀地排列在封口条上，并置于压袋条下。

8、合上一真空室，稍加压力，整个包装过程从真空、封口、印字、回气由电气自动程序控制一次完成。

9、在一真空室工作的同时，另一真空室即可安放物品。待一真空室回气至零后，即可将上真空室移至另一真空室，使其左右两室交替工作。

10、工作过程中，如发现不正常现象，可按急停按钮，提前回气，重新工作。

11、工作暂停时，将带锁开关置于“关”的位置，停止使用时，切断电源，做好清洁工作。以上就是真***装机的使用要点及注意事项，真***装机的使用寿命与我们平时使用的方法及***密切相关，所以我们平时使用真***装机的时候，一定要掌握好以上的使用要点及注意事项。

产品通过真***装机后，是否就可以长期储存呢？

实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤百分之一时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤百分之0.5时，大多数微生物将受到减少而停止繁殖。

但是真***装不能减少微生物的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色；我们以包装肉制品为例，在常温下肉制品未经过真***装机，可以存放2-3天左右，（因为空气中不仅含有生物赖以生存的氧气也有减少微生物生长的气体，可以短时间内保持产品色泽）；

经过真***装机包装后，是可以抽出袋子中的部分气体，使包装袋达到相对真空状态，同时也把减少微生物繁殖的气体抽走，其结果就是经过真***装后的肉制品，增快了变质速度，存放一天就会变质；

所以通过以上实验可以得出真***装机包出来的产品，如果不冷藏，不经过后期等工序是不能够长时间的延长保质期的；